清肺食物能清除雾霾？大白告诉你真相

　　这段时间，全国各地深陷“霾伏”，雾霾、PM2.5再度进入大家的视野，成为公众讨论的热点话题，而一份份防霾食谱、清肺食谱也在大家的朋友圈广为流传，这些食谱大多包含黑木耳、莲藕、梨子、猪血等“清肺”的食物。然而，这些食谱真的有效吗？雾霾到底怎么防护才好呢？笔者在同医学专家、空气净化行业工程师交流之后得到了这样的答案。

　　首先需要明确：雾霾到底是什么？

　　大白车载净化（微信：air_purge）的工程师介绍道：雾霾其实是一种由雾和霾组合而成的污染物，雾大家都知道，是空气中的水蒸气遇冷凝结而成，而霾主要由一些含氮氧化物、二氧化硫的气体及可吸入颗粒物一起组成，它是一种固体颗粒物。所以霾对人体的危害更加严重。

　　目前国内很多地区将雾霾合并在一起，作为一种灾害性天气预警。目前我国日常所说的PM2.5，指的是直径小于2.5微米的可吸入颗粒物（不到头发的1/20）。这类颗粒物可通过呼吸进入肺的肺泡里，或被清除或引起炎症，少部分还可以通过肺泡毛细血管进入血液，危害心脏等部位。

　　其次，清肺食谱靠谱吗？

　　网络上流传着一些关于清肺食谱的传闻，传闻说猪血、鸭血、黑木耳等食物能清肺，因为中医认为它们能“清肺”，每当雾霾爆发的是，这种食谱就广为流传。

　　笔者在请教了医学专家之后了解到，中医里的“清肺”，指大多数是“清除肺热”，而不是“清理肺部污染物”。而在西医里，压根就没有“清肺”的概念。

　　有人还认为，雾霾天吃了猪血或鸭血后，粪便变成了黑色，就是污染物被排出来了，所以觉得它们能清肺。其实，这只是一种错觉。

　　事实上，猪血等血制品富含铁，当有些铁不被完全吸收时，就会在肠道内形成硫化亚铁，从而使得排出来的粪便是黑色的，并不是污染物被排出来了。

　　其实，PM2.5主要进入气管和肺，而食物进入食管和胃肠，它们走的路不同，相遇的机会并不多。即便当食物在消化道被分解成小分子，再被吸收进入血液后，遇上了那少部分进入血液中的细颗粒物，也没有研究证据证明这些营养小分子能够清除这些细颗粒物。

　　对待雾霾，正确的方法是什么？

　　1.减少出门次数

　　雾霾天气，最好取消户外活动，尽量不出门。尤其是患有急慢性支气管炎、哮喘、急性鼻炎、咽喉炎的人应避免外出。如果一定要外出，建议尽量环保出行。

　　2.出行做好防护

　　佩戴普通的纱布口罩，对防护雾霾没有太大的作用，因此，最好使用能够过滤PM2.5的口罩，但是佩戴时间一般不宜过长。

　　特别是患有呼吸系统疾病、心血管系统疾病的人、以及老年人、儿童等人群应谨慎佩戴口罩。购买时注意选择正规合格，跟自己脸型匹配的口罩。也可以选择新型的电子口罩等产品。

　　3.使用空气净化器

　　室外可以戴口罩，在一些密闭的环境，如车内、办公室内、家里等，就不适合佩戴口罩了，因此，有条件的建议在这些环境内使用空气净化器。但是处于经济方面考虑，不能各个场所都配置空气净化器，因此，在雾霾严重的时候，大白小贝壳这种便携多功能空气净化器成了很受消费者欢迎的产品。既可以在车上用，又能放在床头柜、办公桌等你，净化出属于你的专属清新空间。关注大白（微信：air_purge），关注更多车内净化知识。

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