喜茶辉煌背后，创始人聂云宸功不可没

作为“网红”奶茶品牌的鼻祖,喜茶的爆火之路一直被津津乐道,排队七小时,刷爆朋友圈,没人抵挡得住喜茶的侵袭。短短几年,喜茶成为茶饮界的现象级选手,而在辉煌背后,少不了90后创始人聂云宸的努力。

喜茶的创建,得益于聂云宸的好眼光,也得益于茶饮行业的发展风口。就如雷军所说的“站在风口,猪也会飞。”这句话,喜茶也幸运的站在了风口之上。

2012年的奶茶,还都是粉末的时代。何谓粉末奶茶?就是用奶精、果味粉开水冲调而成,不仅不健康,口味也一般,而聂云宸便从中发现了商机,既然这样的奶茶都有人追捧,为何不出一款更健康美味的饮品呢?

随后,聂云宸便开始规划起自己的新店。这一次他不在像第一次创业那么盲目,而是将心思都花在了研发产品和构思店面上去。花费了足足半年时间后,2012年5月,聂云宸第一家“皇茶”正式运营。

很幸运的是,此时的茶饮市场正面临两大利好因素,一是消费者的食品安全意识提高,更健康的饮品已成刚需,二是消费水平不断提高,更高的价格不再是硬性阻碍。

在最初,聂云宸便想研发一款方便用作宣传的产品,在尝试了市面上的产品后,他又结合社交平台上大家对饮品的评价,最终确定了芝士跟奶盖的搭配,这种方式不仅提升了奶盖的口味,跟茶的融合也更有层次感。

好的产品在时间的冲刷下,依然不会褪色。经过几个月时间才推出的芝士奶盖茶,如今依然是喜茶大受欢迎的招牌产品之一。而在当时,芝士奶盖茶不添加色素香精,不使用奶盖粉,只用新鲜原材料的制作方式,真正开启了中式茶饮新时代。

虽然奶茶业不“新”,也不“潮”,但聂云宸的“喜茶”,就是让人感到了新的魅力和潮的味道。纵观门店前排起长龙的队伍,谁能否认喜茶的成功呢?

在互联网时代,却凭“老派”行业成为90后颇具代表的年轻企业家,聂云宸的成功,有幸运,更有他付出的努力。未来的喜茶和聂云宸,我们拭目以待。

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